2018년 제주도에서 유효한 여행의 기술이란 무엇일까요? 바닷가 카페들의 풍경은 내륙의 대도시와 닮았고, 정체불명의 테마파크는 인파로 붐빕니다. 지난주 오픈한 식당의 소식이 인스타그램을 통해 전파되는 시대, 제주에서 밝혀지지 않은 비밀이란 더 이상 없을 것만 같았습니다. 어쩌면 지금 제주에서 누릴 수 있는 새로움은 아주 오래된 풍경 속에만 깃들어 있는지도 모릅니다. 어떤 상점과 식당도 들어서기 전, 기나긴 세월 동안 변함없이 존재했던 자연의 풍경 말입니다. 남쪽 섬에는 산과 오름이 있고, 바다와 폭포가 있으며, 숲과 습지가 있습니다. 땅의 굴곡과 파도 위 벼랑마다 살아 숨쉬던 신화가 있습니다.

눈 밝은 제주 사람들에게 묻고 또 물었습니다. 제주의 맨얼굴을 오롯이 마주볼 수 있는 지역을 찾고 싶었습니다. ‘여행 필수 코스’를 완주하려는 야심보다, 여행의 시간을 꾸려 가는 태도가 중요하다는 사실을 새삼 깨달았습니다. 가파도의 한없이 고요한 밤을 겪었습니다. 아침의 오일장에서 애플망고의 향을 맡았습니다. 말이 풀을 뜯는 벌판 너머 산방산의 황혼을 기다렸습니다. 오프로드 드라이브로 오름의 지형을 감각하고, 무인도 아래 소리 없는 해저를 보았습니다. 먹고 마시고 즐기며 여행의 여백을 다채롭게 채울 공간 85곳도 디렉토리에 수록했습니다.

우리가 어느덧 잃어버렸던 세계와 마주하는 그 시간이야말로 럭셔리 그 자체였습니다.
마음을 사로잡았던 장소들 중 가장 근사했던 경험들만 지면에 담았습니다.
지금까지 알지 못했던 제주 여행이 거기 있습니다.

MOVE OFF
[움직이기 시작하다]
16
여행의 예습
제주에 닿기 전 미리 알아둘 이야기들
20
아는 만큼 보인다
제주를 더욱 깊이 이해하게 해줄 네 권의 책
22
THE INSPIRATION
섬의 바람을 담은 문장들
ON THE MOVE
[마음껏 돌아다니다]
26
10 LANDSCAPES
예로부터 칭송받아온 제주의 비경 10곳
34
여행의 기술
〈MOVE〉가 제안하는 새로운 제주 여행법 다섯 가지
60
BREAKFAST IN JEJU
오일장에서 구한 재료로 차린 제주의 아침 밥상
66
TASTY ISLAND
제주의 역사와 재료, 상상력을 맛보다
72
ONE FINE DAY
현지인과 함께 보낸 기분 좋은 하루
DIRECTORY
[여행의 작은 사전]
80
SHOP
제주를 간직할 가게 5곳
82
GALLERY AND MUSEUM
수도 많지만 종류도 많은 섬의 전시장 6곳
84
ACCOMMODATION
럭셔리하거나 합리적이거나 독특하거나,
제주의 숙소 9곳
88
PERFECT STAY
에어비앤비에서 받은 기분 좋은 환대
91
BAKERY
동네 빵집부터 인스타그램의 성지까지 제주의 빵집 4곳
92
CAFE AND BAR
낮과 밤의 여가를 즐겁게 채워줄 카페와 바 10곳
96
DINING
맛있는 제주 식당 50곳
MOVE ON
[그리고 또 다른 이야기들]
118
LITTLE BIG HERO
제주 호텔의 떠오르는 강자, 체이슨 호텔
126
CHASE IDEAS!
제주를 사랑하는 여행자에서 사업가로 변신하다
130
제주 동서남북
동서남북 어디로 갈까. 〈MOVE〉의 추천 루트
132
THE SOUVENIR
잊지 말고 사오자. 제주의 추억을 되감아줄 기념품 7선