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미국 노예의 생애
<프레더릭 더글라스> 저 | 황금알북스

금검혈도 2
<백준> 저 | 드림북스

현진건 - 우편국에서
<현진건> 저 | 9의예술

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사이킥 위저드 2권

<김재한> 저

사이킥 위저드 작품소개

어느 날 갑자기 예고 없는 일식이 찾아와 태양이 사라졌을 때…….
진성을 둘러싼 세계는 완전히 변해 버렸다.
처음 능력을 각성했던 그날 이상으로 격렬하게.<...
적당한 거리

<김소원> 저

“우리가 상처받는 이유는, 거리 조절에 실패하기 때문이다.”
너무 가깝지도, 너무 멀지도 않게 세상 속에서 나를 지키는 마음관리법

10년 가까이 사람의 마음을 다루는 일을 한 상담심리사가 삶과 일...

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3086
[대학교재] 전문 조리용어 해설

<염진철>,<나영선>,<김충호>,<안형기> 등저 | 백산출판사 | 20180508

이 책은 전문 조리용어 해설을 다룬 이론서입니다. 전문 조리용어의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다

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3087
[대학교재] NCS 활용 카지노 운영관리

<유경미>,<박주희> 공저 | 백산출판사 | 20180508

- 독자대상 : 카지노운영관리사 시험 준비생 - 구성 : 이론 - 특징 : ① NCS활용 ② 카지노 이론과 실무교육 중점으로 구성

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[대학교재] 식자재관리 및 구매

<박경곤> 등저 | 백산출판사 | 20180508

『식자재관리 및 구매(호텔외식)』은 호텔 외식사업의 식품조리에 있어서 중추적인 역할을 하는 식자재에 대하여 설명한 책이다. 식자재의 생산, 유통, 구매, 저장, ...

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[대학교재] 호텔 레스토랑 식음료 서비스 관리론

<박영배> 저 | 백산출판사 | 20180508

저자는 미국과 유럽의 특 1급 체인호텔의 실무경험을 바탕으로 실무와 이론을 중심으로 한 식음료서비스 관리론을 한 권의 책으로 정리하게 되었다. 본서는 호텔, 관광...

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3090
[대학교재] 호텔 외식산업 주방관리실무론 (개정판)

<김기영> 등저 | 백산출판사 | 20180508

이 책은 호텔 외식산업 주방관리실무론을 다룬 이론서입니다. 호텔 외식산업의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

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