전자책 도서관

[단독] 저울의 시간
<김상우> 저 | 다옴북스

선인장, 이기적으로 아주 이기적으로 비즈니스하기
<캡틴후크>,< 아자 공저> 저 | 유초콜릿컴퍼니

근대 유럽과 아시아-시민혁명과 신대륙 PART2
<강주진> 저 | 씨익북스

콘텐츠 상세보기

호텔 외식산업 주방관리실무론 (개정판)

호텔 외식산업 주방관리실무론 (개정판)

<김기영> 등저 | 백산출판사

: 2018-05-08

: PDF

: 17 M

: 보유1, 대출0, 예약중0

전자책 프로그램이 정상적으로 설치가 안되시나요?

전자책 프로그램 수동 설치

이 책은 호텔 외식산업 주방관리실무론을 다룬 이론서입니다. 호텔 외식산업의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

10
8
6
4
2

(한글 40자이내)

리뷰쓰기

한줄 서평 리스트

등록된 서평이 없습니다.