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• [대학교재] 호텔경영론 (제2판)

  <채신석>,<정해용>,<고재용> 공저 | 백산출판사 | 20190531

  호텔경영론에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

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• [대학교재] 서양요리실무

  <김옥란 >,< 이동근>,< 배성일>,< 한석만> 저 | 주식회사 백산출판사 | 20190823

  이 책은 서양요리실무를 다룬 이론서입니다.

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• [대학교재] 동물자원의 통합 논리 및 논술

  <최인학> 저 | 유한문화사 | 20190730

  지금까지 동물자원 분야의 대학교 교과교육과정은 ??농업교과교육론, 농업교과교재연구 및 지도법 그리고 농업논리 및 논술?? 세 과목을 다루고 있지만, 유독 논리 및 논술에 대한 교재는 거의 없어 이 책을 집필하게 되었...

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• [대학교재] 토론의 방법

  <강태완 외> 저 | 커뮤니케이션북스 | 20130531

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• [대학교재] 마을평생교육 : 사례와 전망

  <임형택>,<민문식> 공저 | 공동체 | 20200429

  이 책은 마을평생교육을 배우려는 대학생이나 대학원 전문서, 실무자를 위한 책으로 마을평생교육의 전반적인 내용을 자세히 설명하고 있다.

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