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따끈따끈! 신착 전자책

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이 분류의 전체 목록

  • 36
  • 호텔경영론 (제2판)
  • [대학교재] SMART 호텔경영론 (제2판)
    <채신석>,<정해용>,<고재용> 공저 | 백산출판사 | 20190531
    호텔경영론에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
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  • 37
  • 서양요리실무
  • [대학교재] SMART 서양요리실무
    <김옥란 >,< 이동근>,< 배성일>,< 한석만> 저 | 주식회사 백산출판사 | 20190823
    이 책은 서양요리실무를 다룬 이론서입니다.
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  • 38
  • 카지노경제학
  • [대학교재] SMART 카지노경제학
    <고택운> 등저 | 백산출판사 | 20180823
    『카지노경제학』은 크게 2부로 구성되어, 1부에서는 카지노 관련 이론은 물론 기초적인 경제 이론에 대한 이해를 위해 경제학이 접근하는 문제들을 카지노의 관점에서 소개한다. 2부에서는 전반적인 카지노경제학을 이해하기 ...
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  • 39
  • 카지노 게임과 경영론
  • [대학교재] SMART 카지노 게임과 경영론
    <문찬호> 저 | 한올출판사 | 20170104
    카지노 감독기능과 카지노 게임의 부정행위의 적발방법을 중점적으로 소개한 책. 미국 네바다주의 라스베가스를 기준으로 게임을 통해 카지노가 얻을 수 있는 수익을 계산하는 방법 등을 다루었다.
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  • 40
  • 카지노게이밍 실무론
  • [대학교재] SMART 카지노게이밍 실무론
    <육풍림> 저 | 백산출판사 | 20180823
    『카지노게이밍 실무론』은 카지노 실무 교본과 운영이론을 담은 책이다. 모두 11장으로 구성하였으며 카지노산업의 현황, 카지노 기초 실무에 가장 필요한 Chips Work와 Cards Work에 대하여 그림과 함께 설...
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