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따끈따끈! 신착 전자책

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대학교재

이 분류의 전체 목록

  • 1
  • 조리 전공자를 위한 영양학 (개정판)
  • [대학교재] SMART 조리 전공자를 위한 영양학 (개정판)
    <이정실>,<김은미> 등저 | 백산출판사 | 20180508
    조리전공자를 위한『영양학』. 조리를 하는 사람들이 조리 이론의 바탕이 되는 영양학을 쉽게 이해할 수 있도록 구성한 책이다. 그림과 표를 다양하게 삽입하여 지루하지 않게 볼 수 있도록 하였으며, 영양의 개요, 5대 영...
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  • 2
  • 카지노게임의 실무이론
  • [대학교재] SMART 카지노게임의 실무이론
    <고택운>,<정두연> 저 | 한올출판사 | 20170104
    이 도서는 제1편의 룰렛 게임의 이론과 실무, 제2편 바카라 게임의 이론과 실무, 제3편 크랩스 게임과 스터드 포커 게임의 실무, 제4편 머신 게임의 이해로 나누어 편성하였고 각 편 1부는 게임의 이론으로 2부는 게...
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  • 3
  • 전문 조리용어 해설
  • [대학교재] SMART 전문 조리용어 해설
    <염진철>,<나영선>,<김충호>,<안형기> 등저 | 백산출판사 | 20180508
    이 책은 전문 조리용어 해설을 다룬 이론서입니다. 전문 조리용어의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다
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  • 4
  • NCS 활용 카지노 운영관리
  • [대학교재] SMART NCS 활용 카지노 운영관리
    <유경미>,<박주희> 공저 | 백산출판사 | 20180508
    - 독자대상 : 카지노운영관리사 시험 준비생 - 구성 : 이론 - 특징 : ① NCS활용 ② 카지노 이론과 실무교육 중점으로 구성
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  • 5
  • 카지노 갬블링 스캠
  • [대학교재] SMART 카지노 갬블링 스캠
    <고택운> 저 | 한올출판사 | 20170104
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