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집중력 검사
<조용준> 저 | 인피니티컨설팅

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<엘리너 포터> 저 | 황금알북스

고려시대의 사상
<강주진> 저 | 씨익북스

대학교재

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조리 전공자를 위한 영양학 (개정판)

<이정실>,<김은미> 등저

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[대학교재] 카지노 경영론 (Casino Management)

<오수철> 등저 | 백산출판사 | 20190531

『카지노 경영론(Casino Management)』는 여가활동의 일환으로 인식의 전환이 이루어짐과 동시에 관광산업의 중심축으로 자리잡고 있는 카지노 경영에 대해 정리한 책이다. 카지노산업의 이해와 국 카지노산업의 현...

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[대학교재] Practical Hotel Service English (호텔실무영어)

<백지은> 저 | 백산출판사 | 20190531

『호텔실무영어』는 현재 호텔과 레스토랑 실무에 적합한 영어및 고급언어 실력을 갖춘 젊은 인력을 배출함과 동시에 학교 교육만으로도 다양한 호텔과 레스토랑 이용경험을 대신할 수 있도록 교재가 구성되어 있으며, 특히 호텔...

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[대학교재] 호텔 식음료 레스토랑실무 (개정판)

<김연선>,<송영석>,<이두진>,<김영은> 공저 | 백산출판사 | 20190531

이 책은 호텔 식음료 레스토랑실무를 다룬 이론서입니다.

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[대학교재] 호텔경영론 (제2판)

<채신석>,<정해용>,<고재용> 공저 | 백산출판사 | 20190531

호텔경영론에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

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[대학교재] 서양요리실무

<김옥란 >,< 이동근>,< 배성일>,< 한석만> 저 | 주식회사 백산출판사 | 20190823

이 책은 서양요리실무를 다룬 이론서입니다.

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